Alessandro Saccomando PastryChef
PISTACCHIO PASSION
PANETTONE PISTACCHIO PASSION
DESCRIZIONE : panettone profumato agli agrumi e vaniglia ,siringato con una crema al pistacchio, glassato con un cioccolato al pistacchio e granella di pistacchio tostato .
CHOCOLATE PEAR AND RHUM
PANETTONE CHOCOLATE PEAR AND RHUM
DESCRIZIONE :sospensioni di cioccolato al 70% del Venezuela al Rhum ,pera semicandita. Glassa di cioccolato fondente al 70 %
TRADIZIONALE
PANETTONE TRADIZIONALE
DESCRIZIONE : impasto profumato agli agrumi di Calabria e vaniglia del Madagascar, in sospensione arancia ,uvetta e cedro a cubetti .
GOLD PASSION Limited Edition
PANETTONE GOLD PASSION
DESCRIZIONE : impasto al ciocciolato, in sospensione frutti di bosco e cioccolato al 60% del Venezuela. Glassa di cioccolato fondente al 60% del Venezuela, frutti rossi, petali di rosa e frammenti di foglie d'oro 24 carati.
CHOCOLATE PASSION
PANETTONE CHOCOLATE PASSION
DESCRIZIONE : impasto al cioccolato, siringato con una crema al Cioccolato, glassato con copertura di cioccolato al latte con granella tostata di nocciola
Chi sono
Alessandro Saccomando è un rinomato pasticcere specializzato nella produzione artigianale di panettoni e torroni. Con una passione profonda per la tradizione dolciaria italiana, Alessandro si distingue per l'attenzione ai dettagli e l'uso di ingredienti di alta qualità, dettagli che lo hanno portato a vincere il Primo posto alla "Coppa del Mondo del panettone Gelato decorato Summer edition 2023" e "Panettone senza Confini 2023". I suoi panettoni, soffici e ricchi di sapori autentici, sono preparati seguendo antiche ricette e processi di lievitazione naturale. I suoi torroni, croccanti e deliziosi, esaltano la bontà di ingredienti genuini come il miele, le mandorle e le nocciole. Alessandro Saccomando è un vero maestro nell'arte della pasticceria, portando avanti l'eredità dolciaria con passione e creatività.
Informazioni per la consegna
PARTENZE:
Panettoni dal 2 Dicembre,
Torroncini dal 25 Novembre.
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